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28 de Julio de 2009
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Elabora galleticas caseras con chips de chocolate y acompáñalas con un café suave.
Ingredientes:
Manteca blanda - 150 gÂ
Azúcar morena - 200 gÂ
Huevos - 2
Yema - 1
Miel  - 3 cucharadas
Avena - 50 g
Harina - 300g
Polvo para hornear - 1 cucharada
Bicarbonato de sodio - 1 cucharadita
Nueces picadas - 50 g
Chips de chocolate - 50 g
1  Coloca dentro de un vasija la manteca y el azúcar y bátelos hasta que la preparación se vuelva cremosa.
2 Agrégales los huevos y la yema. Sigue batiendo e incorpórales la miel.
3 Por otro lado, mezcla los ingredientes secos y únelos para formar la masa.
4 Súmales las nueces picadas y los chips de chocolate.
5 Sobre una placa enmantecada y enharinada, distribuye cucharadas de masa bien separadas unas de otras, ya que se agrandan durante la cocción.
6 CocÃnalas 10 minutos en horno a 180°C. RetÃralas y déjalas enfriar antes de sacarlas de la placa.
Esta masa queda tierna y suave, no le agregues más harina que la que se indica en la receta porque quedarán muy pesadas.
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